最近幾年紅遍大江南北的螺螄粉的讀音是什么呢？其實還真有一些朋友會讀錯的，我們看正確的讀音是
[luó sī fěn]
主要是螺螄的螄字，是平舌音，不是翹舌音
在廣西本地，也有人叫螺螄粉為螺絲粉，是不是覺得這個名字更有個性呢
會不會聯想到粉里面有螺絲釘，O(∩_∩)O哈哈~
柳州螺螄粉的特點是辣、爽、鮮、酸、燙，有一股特殊的香味，也有些朋友覺得是臭味
這股特殊的味道不來源于螺螄，而是被稱為螺螄粉靈魂的酸筍的味道，酸筍的這種味道又是由竹筍發酵而產生的氨基酸得來的，說到底這股味道還是營養物質的味道呢！
好了，說說就覺得口水流，肚子餓了，先去吃一碗螺螄粉吧
