? ? ? ? 螺螄粉加盟與培訓有什么區別，培訓只是單純的學習技術，而加盟除了學習技術外還復制店鋪的運營模式，包括供應鏈、品牌使用、管理模式等。相比于單純的技術培訓來說，加盟品牌可以幫助品牌店快速熟練開店模式，在短時間內把店鋪開起來，比較適合于真正想到事業的人。

? ? ? ? 螺螄粉培訓大多數是一些資金不是很充?；蛘呤菚簳r決心還不是很大的人，只是一時熱血澎湃，于是就過來學習了。網狼螺螄粉接觸到的大多數是做技術培訓，加盟品牌的人比較少，但是這些加盟品牌的人他們是真正下定決心去開店鋪的，而且往往后面跟著總店運營得比較好，而且加盟店還可以享受總店的原材料供應。

總店一般對品牌店支持原料供應

? ? ? ? 加盟一個螺螄粉品牌，對于總店來說往往都會對下面的品牌店給予材料供應的服務，有些是單純的材料，主要就是酸筍、豆角、木耳、花生等這些，而有些則是包括一些鹵菜一起提供，這些鹵菜統一由總店制作好再給品牌店配送，做到全程一條龍服務，這樣對于品牌店來說就不用考慮這些材料的貨源以及品質問題了，每天只需要開店營業就可以了。

? ? ? ? 有些品牌加盟則是采取綁定的模式，也就是說品牌店以后的配料只能通過從總店這邊去采購，不能自己在外面單獨購買，這樣做的目的主要也是為了保證口味，保護品牌的形象，但是相比這下這種模式對于加盟來說會被動一些，因為一些核心的東西始終不有自己去把控。

總部提供原材料供應有的優與劣

? ? ? ? 總部給加盟店提供原材料、鹵菜這些供應，對于加盟來說最大的好處就是方便、節省時間，而且在品質方面得夠得到一定的保證，因為開螺螄粉店需要用到配料比較多，像酸筍、豆角這些外地很多地方都沒有得賣，即使有品質上也會有一定的差距，而從總部這邊采購則能夠保證品質。不好的地方在于過于被動，實際上作為加盟店不能掌握核心的東西，如果總部那邊能夠一直堅持品質并且帶領加盟一起做下去那自然是比較好，但要是總部那邊一但出現什么問題那邊加盟店也會受到牽連。

? ? ? ? 加盟螺螄粉店比較好的模式就是總部可以提供相關原材料的供應鏈，但不是捆綁的，加盟店可以根據自己的需要靈活選擇，像網狼螺螄粉加盟的模式就是這樣的，總部會給加盟店提供各種配料的供應，以確保加盟店前期能夠順利開業，后面加盟店熟悉流程后可以根據自己的實際情況自行選擇，這種相對靈活的方式目前是比較多人容易接受的。

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